Drinks
Idée cocktail pour un hiver green
Pour ce premier sujet autant commencer avec la nouveauté Schweppes au Matcha et un cocktail imaginé par celui qui a été élu Meilleur bartender International 2017 Shingo Gokan
Recette Ao Ringo
- Schweppes Premium Mixer Tonic Matcha : 20cl • Calvados : 40ml • Skinos, liqueur de Mastiha : 10ml • Shiso (basilic japonais) : 1 feuille
- Jus de Yuzu : 10ml • Jus extrait de la pomme Granny Smith : 10ml
1 PRÉPARER
Refroidir un verre à l’aide de glaçons.
2 DOSER
Server le Calvados, le Skinos, le jus de Yuzu et le jus Granny Smith.
3 VERSER
Incliner le verre et verser lentement le Tonic Matcha frais
4 MÉLANGER
Remuer doucement
5 PARFUMER
Garnir d’une feuille de Shiso